鸡胸肉炒杂米饭——营养美味的家常菜
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷的美食，就为大家分享一道简单又营养的家常菜——鸡胸肉炒杂米饭，这道菜色香味俱佳，不仅适合忙碌的上班族,也适合家庭聚餐。
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 米饭 200克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净切成小块，用料酒、酱油腌制10分钟。
- 胡萝卜、青椒洗净切成小丁，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉块,翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丁和青椒丁,继续翻炒。
- 倒入事先准备好的米饭，用铲子将米饭和鸡胸肉、蔬菜充分拌匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 待米饭炒熟,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 鸡胸肉比较柴,腌制可以使其更加嫩滑。
- 炒米饭时，注意火候,以免米饭炒焦。
- 适量加入蔬菜,可以使米饭更加丰富营养。
鸡胸肉炒杂米饭是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快来试试这道美味的鸡胸肉炒杂米饭吧,相信它会成为你餐桌上的新宠！